PROGRAMA

Cidades sustentáveis: o papel da alimentação


 

  • Alterações climáticas
  • Direito/Consumo
  •  Sustentabilidade na cadeia alimentar (mesa redonda)
  •  Economia circular e Smart Cities
  •  Boas práticas em Alimentação e Autarquias

Congresso
DIA 1 – 16 de outubro de 2019

 

MANHÃ


8:30 – 9:30h – Abertura do secretariado

9:30 – 10:00h – Impacto das alterações climáticas no dia a dia de uma autarquia
Moderador: Lucinda Fonseca
(Câmara Municipal de Amarante)

Orador: Paulo Farinha Marques
(Faculdade de Ciências da Universidade do Porto)

10:00 – 10:30h – Poderá a autarquia regular a oferta alimentar a nível local?
Moderador: Pedro Graça
(FCNAUP)

Orador: Câmara Municipal de Lisboa (a confirmar)

10:30 – 11:00h – Debate

11:00 – 11:30h – Pausa para café

11:30 – 12:30h – Sessão de Abertura

12:30 – 14:30h – Almoço livre

TARDE


14:30 – 17:30h – Sustentabilidade nas cadeias alimentares locais Moderadores: Belmira Neto
Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto)
Helena Real
(Associação Portuguesa de Nutrição)
Oradores:
Paulo Magalhães
(CIJE- Centro de Investigação Jurídico-Económico da Universidade do Porto,
Zero – Associação Sistema Terrestre Sustentável)
Sara Moreno Pires
(Universidade de Aveiro)
Representante da Comissão Europeia (a confirmar) 
Representante da Suldouro
Eduardo Vítor Rodrigues
(Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia e da Associação  Municipal de Municípios)
Mariana Cabral Carvalho
(Universidade de Aveiro)

17:30 – 18:00h – Debate

18:30h – Porto d’Honra

 

 

DIA 2 – 17 de outubro de 2019

 

 

MANHÃ


9:00 – Economia circular/ “Smart Cities”
Moderadores:
Barbara Camarinha
(Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia)
Manuel Aroso
(Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto))

9:00h – 9:30h – Novas soluções para a gestão do desperdício alimentar – o papel do Black Soldier Fly na economia circular de uma cidade sustentável
Phil Lonsdale

9:30 – 10h – O que é uma “Smart City” – perspetiva do ponto de vista alimentar
Luís Pinto de Faria
(Universidade Fernando Pessoa)

10:00 – 10:30h- Como se avaliam sistemas alimentares
Isabel Luís

10:30 – 11:00h – Debate

11:00 – 11:30h – Pausa para café

11:30h – Desafios para o futuro das autarquias
Moderadores:
Maria João Gregório
(FCNAUP)
João Castro Ferreira
(Universidade Fernando Pessoa/FCNAUP)

11:30 – 12:00h – O Pacto de Milão em Vila Nova de Gaia
Bárbara Camarinha
(Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia)

12:00 – 12:30h –  Desafios à cidade envelhecida
Ana Monteiro
(Faculdade de Letras da Universidade do Porto)

12:30 – 13:00h – Desafios e riscos do turismo gastronómico nas cidades portugueses
Jorge Costa
Instituto do Planeamento e Desenvolvimento do Turismo

13 – 13:30h – Debate

13:30 – 15:00h – Almoço livre

TARDE


15 – 15:15h – Apresentação do e-book “Boas práticas em Alimentação e Autarquias”
Pedro Graça
(FCNAUP)

15:15h – Comunicações livres “Boas práticas em Alimentação e Autarquias
Moderador: Ada Rocha
(FCNAUP)
Alexandra Lima
(Câmara Municipal de Santo Tirso)

15:15- 15:30h – 1.ª Apresentação

15:30 – 15:45h – 2.ª Apresentação

15:45 – 16h – 3.ª Apresentação

16:00 – 16:15h – 4.ª Apresentação

16:15 –16:30h – 5.ª Apresentação

16:30 –16:45h – 6.ª Apresentação

16:45 – 17:00h – 7.ª Apresentação

17:00 – 17:30h – Debate

17:30h – Encerramento
Ada Rocha
(FCNAUP)

 

Presidente


Ada Rocha

Comissão Científica


Pedro Graça (FCNAUP)
Nuno Borges (FCNAUP)
Ada Rocha (FCNAUP)
Cláudia Afonso (FCNAUP)
Maria Cristina Teixeira Santos (FCNAUP)
Maria João Gregório (FCNAUP)
Eduardo Vítor Rodrigues (CMVNG)
Bárbara Camarinha (CMVNG)

 

Sessão de Abertura


Presidente da República
Reitor da Universidade do Porto
Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia
Vice-Presidente da Câmara Municipal de Guimarães
Presidente da Associação Nacional de Municípios
Bastonária da Ordem dos Nutricionistas
Presidente da Associação Portuguesa de Nutrição
Diretor da FCNAUP
Presidente do VI Congresso Português de Alimentação e Autarquias

 

Comissão Organizadora


Ada Rocha (FCNAUP)
Cláudia Afonso (FCNAUP)
Maria Cristina Teixeira Santos (FCNAUP)
Maria João Gregório (FCNAUP)
Rosa Barros (FCNAUP)
Ana Mogadouro (FCNAUP)
Bárbara Camarinha (CMVNG)
Joana Guedes (CMVNG)
Sofia Almeida (CMVNG)